飲食店

２０２１年4月６日、アサヒビールから「アサヒスーパードライ生ジョッキ缶」が発売されました。 発売早々一時出荷停止になるほど販売好調で、そのコンセプトから飲食店にとってライバルとなるのではと思いリポートします。 アサヒスーパードライ　生ジョッ...

今回は「売れる店」と「売れない店」の違いについて考えていきたいと思います。飲食店は全国で６０万点以上あり、市場規模は１４兆円以上です。しかし店をオープンさせても１年以内に３０％、、５年以内に５０％の店が閉店するといわれるほど厳しい業界でもあります。