大豆ミート

おうち時間が長くなり、食と健康に気を配る人が増える中で注目された食品があります。 それが「大豆ミート」です。 大豆ミート自体は以前からありましたが、近年はさらに美味しく、より身近な食品となっています。今回は大豆ミートの特徴を解説し、手軽に食...

2021年5月25日、デニーズから大豆ミートを使用した新メニューが発売されました。 欧米では代替肉市場は急拡大していますが、日本でも普及するのでしょうか。 その可能性と商品リポートをお届けします。 これからは大豆ミートの時代 「わざわざ肉が...