焼肉

食のトレンドリポート!

好調の焼肉業界、その理由と今後の展開を考えます。

飲食業界にとって2020年は試練の年となりました。 感染症の蔓延により営業自粛を余儀なくされ、飲食業界全体の売り上げは前年比84.9%まで落ち込みました。 そんな中で注目されている焼肉業界。 なぜ今焼肉業界が注目されているのか、近年の業界の...