食のトレンドリポート! ピザ?ドリア?いま話題の「ピザライスボウル」はメニュー開発のヒントになります。 これはピザなのか?ドリアなのか? ドミノピザの新メニュー「ピザライスボウル」がちょっとした話題になっています。 でもこの新メニュー、飲食店におけるメニュー開発のヒントが詰まっています。 今回は「ピザライスボウル」から考えるメニュー開発のヒン... 2021.06.09 食のトレンドリポート!